Si es la primera vez que nos visitas y es hora de comer y no sabes dónde, te recomendamos que entres aquí. Encontrarás todos los restaurantes dónde comer Astorga y el resto de España. Si lo que buscas es cocina internacional, como Comida china, italiana, griega, francesa etc, también lo encontrarás. Podrás mandarnos recetas de cocina, de Comida típica asturiana por ejemplo, o comida típica gallega, vasca... etc, o simplemente añadir tu comentario a una receta ya enviada. Si tienes hambre y no sabes por dónde empezar, este es tu sitio.
Concurso de cortadores de Cecina de León Cada año el Consejo Regulador de la Cecina de León organiza un concurso de de cortadores de Cecina de León, al que puede asistir cualquier persona de forma totalmente gratuita. En este concurso un Jurado valorará la profesionalidad del concursante, la limpieza de la pieza, el grosor y tamaño de...
Consejo Regulador de la IGP Mantecadas de Astorga Consejo Regulador de IGP Mantecadas de Astorga Presidente : D. José Arévalo García C/ Padres Redentoristas, Nº 26 24700 Astorga Tlf. 987 602423 - Fax. 987 250500
Historia de las mantecadas de Astorga Según el libro editado en Madrid en 1747 por Antonio Martín titulado "Arte de Repostería", el origen de la receta de las mantecadas se atribuye a Juan de la Mata, “repostero de la corte, natural del Lugar de Matalavilla, Concejo del Sil de Arriba, Montañas y Reyno de León y Obispado de Ov...
Orden que ratifica el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida Mantecadas de Astorga De conformidad con lo establecido en el artículo 5 del Real Decreto 1643/1999, de 22 de octubre, por el que se regula el procedimiento para la tramitación de las solicitudes de inscripción en el Registro Comunitario de las Denominaciones de Origen Protegidas y de las Indicaciones Geográficas Protegi...
Ingredientes y preparación de las mantecadas Ingredientes de las mantecadas de Astorga: Huevo, harina, manteca de vaca y azúcar. La manteca de vaca es sin duda la materia que diferencia a las mantecadas de los bizcochos o de las magdalenas.
Preparación o elaboración de las mantecadas de Astorga: Se hacen los huevos con el azúcar. Una vez que el h...
Consejo Regulador de la IGP Cecina de León El Consejo Regulador de la Cecina de León es un organismo dependiente de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, con carácter de órgano desconcentrado con atribuciones decisorias. Su principal misión es velar por el cumplimiento del Reglamento. El Reglamento de...
Ingredientes y preparación del cocido maragato
Morcillo de cabrito, Media gallina, lacón, una oreja, un pie y un trozo de morro de cerdo, chorizo, tocino 1/2 Kg. de garbanzos, medio repollo, patatas, dos dientes de ajo, fideos, aceite de oliva y sal
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