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Mantecadas de Astorga

  • Las mantecadas de Astorga, junto con los hojaldres de Astorga, son los dulces tradicionales que encontrareis en las confiterías astorganas.

    A continuación podeis ver un montón de información sobre las mantecadas de Astorga.

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    • Ingredientes y preparación de las mantecadas
      Ingredientes de las mantecadas de Astorga:
      Huevo, harina, manteca de vaca y azúcar. La manteca de vaca es sin duda la materia que diferencia a las mantecadas de los bizcochos o de las magdalenas.

      Preparación o elaboración de las mantecadas de Astorga:
      Se hacen los huevos con el azúcar. Una vez que el h...
      26534 visitas -
      Ingredientes y preparación de las mantecadas
    • Consejo Regulador de la IGP Mantecadas de Astorga
      Consejo Regulador de IGP Mantecadas de Astorga
      Presidente : D. José Arévalo García
      C/ Padres Redentoristas, Nº 26 24700 Astorga
      Tlf. 987 602423 - Fax. 987 250500









      RELACION DE PRODUCTORES
       CONFITERÍA VELASCO
      C/ Santiago, 19
      24700 Astorga
      Tlf. 987615935 - Fax. 987615935  DULCES MALLORQUINA S.L
      C/ Lorenzo Segura, ...
      18038 visitas -
      Consejo Regulador de la IGP Mantecadas de Astorga
    • Orden que ratifica el Reglamento de la Indicación Geográfica Protegida Mantecadas de Astorga
      De conformidad con lo establecido en el artículo 5 del Real Decreto 1643/1999, de 22 de octubre, por el que se regula el procedimiento para la tramitación de las solicitudes de inscripción en el Registro Comunitario de las Denominaciones de Origen Protegidas y de las Indicaciones Geográficas Protegid...
      13927 visitas -
       
    • Historia de las mantecadas de Astorga
      Según el libro editado en Madrid en 1747 por Antonio Martín titulado "Arte de Repostería", el origen de la receta de las mantecadas se atribuye a Juan de la Mata,  “repostero de la corte, natural del Lugar de Matalavilla, Concejo del Sil de Arriba, Montañas y Reyno de León y Obispado de Oviedo”. De es...
      17288 visitas -
       
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    anónimo dijo...
    Os envio el enlace con la nueva página de Why?, en la red Facerbook >>> https://www.facebook.com/julian.letrista.bajo.voz.​tecnico/ . En ella encontraréis fotos, cartelería, artículos y rec... en Grupo Why?
    Carlos Pérez Martín dijo...
    Hola. Mi nombre es Carlos Pérez. Soy nieto de Bienvenido Martín que junto con su mujer Carmen Rojas y sus tres hijos Carmina, Julita y Bienbenido (Nidito) vivieron en los Pabellones desde el año 1924 ... en Fotos Pabellones del Oeste
    anónimo dijo...
    Hola yo me llamo julita vivi en los pabellones mi padre santiago martinez cordero y mi madre jovita mi hermana angelines . ... en Fotos Pabellones del Oeste
    anónimo dijo...
    Hola sabéis si se pueden visitar los pabellones o están muy abandonados ... en Fotos Pabellones del Oeste
    Emilio Cifuentes dijo...
    Hola, mis abuelos, mi madre y mis tías, vivieron en los pabellones. Sus nombres eran Jacinto Periáñez y Efigenia Díaz, sus hijas Carmen ( mi madre), Maximina, Isabel y Esperanza. Mi padre ( Blas Cifue... en Fotos Pabellones del Oeste
    anónimo dijo...
    Hola a todos/as, soy Natalia, hija de Mari Luz. Aunque yo no nací en Astorga, le tengo mucho cariño a esta preciosa ciudad, gracias a las innumerables historias que mi madre me ha contado desde pequeñ... en Fotos Pabellones del Oeste
    anónimo dijo...
    Yo también viví en los pabellones, en el nº 3, hasta los 14 años. Soy MariLuz, hija de Fausto y Velina. Os recuerdo a todos, también a vuestros padres y hermanos. Recuerdo especialmente a Milagritos, ... en Fotos Pabellones del Oeste
    anónimo dijo...
    estaba buscando fotografías de los pabellones porque le hace ilusión a mi madre recordarlos y he encontrado esta página. Siempre he vivido en Salamanca pero he pasado muchas temporadas en los pabellon... en Fotos Pabellones del Oeste
    anónimo dijo...
    me gustaría saber los horarios de salida de autobuses para león desde Astorga y que compañía,ya que debo de ir unos días en septbre. y desearía saberlo para coger devuelta el tren desde león. ... en Billetes y horarios de autobuses desde y para Astorga
    anónimo dijo...
    Una buena opción en Astorga ... en Astormueble - Fábrica de muebles
    pablo_masa dijo...
    Muy ricas, se pueden comprar en su web mantecadasdeastorga.com ... en Mantecadas de Astorga
    anónimo dijo...
    Es una tienda ideal, la gente de ella sabe muy bien lo que necesitas. Yo repito ... en Flores Polianta
    anónimo dijo...
    Un mar de ideal, queria algo distinto y necesitaba ayuda. En un minuto me dieron con la idea, gracias Polianta ... en Flores Polianta
    anónimo dijo...
    ¿Cómo es posible que ningún autobus pase de Astorga a Ponferrada por Foncebadón, es decir, por la ruta jacobea? Existe pero no se anuncia? Gracias. ... en Billetes y horarios de autobuses desde y para Astorga
    anónimo dijo...
    no sabes la ilusion que me hace que me hayas contestado me encantaría que nos vieramos aqui te dejo mi correo electronico. victoriaventuracastrillo@hotmail.com si quieres nos podriamoss verr????? ... en Fotos Pabellones del Oeste
    anónimo dijo...
    Si, yo te Reconozco me llamo Rosina tengo 45 años mis padres se llamaban Eladio y Vicenta. Y mis hermanos Angelines y Yayi. Estuve viviendo en esos pabellones hasta los 6 añitos. Despues nos vinimos... en Fotos Pabellones del Oeste
    anónimo dijo...
    Gracias por la receta, pero como se consigue la manteca de vaca?? ... en Ingredientes y preparación de las mantecadas
    anónimo dijo...
    yo me llamo marivi vivi en los pabellones de pequeña tengo cuatro hermanos y mis padres se laman mariano ymilagros por fabor contertarme si me conoceis ... en Fotos Pabellones del Oeste
    anónimo dijo...
    quiero decir que astorga debe de ser una ciudad presiosa por sus monumentos y todo lo demas me gustaria visitarla algun dia,soy andaluza y me gusta todo lo que es castilla leon,saludos para todos ... en Fachadas de la Catedral de Astorga
    anónimo dijo...
    como hago para ir de astorga a sarria ... en Billetes y horarios de autobuses desde y para Astorga
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