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Cecina de león

La Cecina de León, obtenida de los cuartos traseros del ganado vacuno, es uno de los platos gastronómicos más  importantes de la provincia de león que también la podemos econtrar en Astorga

A continuación encontrareis un montón de información sobre la Cecina de León.
 

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Concurso de cortadores de Cecina de León
Cada año el Consejo Regulador de la Cecina de León organiza un concurso de de cortadores de Cecina de León, al que puede asistir cualquier persona de forma totalmente gratuita. En este concurso un Jurado valorará la profesionalidad del concursante, la limpieza de la pieza, el grosor y tamaño de...
(22/09/2006) - 763 visitas - 0 opiniones - Cecina de león		 Concurso de cortadores de Cecina de León

Consejo Regulador de la IGP Cecina de León
El Consejo Regulador de la Cecina de León es un organismo dependiente de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, con carácter de órgano desconcentrado con atribuciones decisorias. Su principal misión es velar por el cumplimiento del Reglamento.  El Reglamento de...
(24/03/2006) - 769 visitas - 0 opiniones - Cecina de león		 Consejo Regulador de la IGP Cecina de León

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