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CECINAS NIETO, S.C. Ctra. Nacional VI. Km. 329 24714 PRADORREY (León) España Telf. 987 618 605 Fax. 987 604 066 E-Mail: info@cecinasnieto.com Es una empresa familiar fundada en 1965 por José Nieto Blas, hijo de una familia arriera en la que, como todos los hogares, se realizaba la tradicional matanza en la casa familiar. Ésta consistía en la matanza del cerdo, aunque además de obtener el embutido, mataban una vaca a partir de la cual elaboraban las piezas de Cecina. De este modo y con el transcurrir de los años, D. José aprendió las técnicas necesarias para la elaboración del jamón, la Cecina y los embutidos propios de la tierra maragata. Actualmente la empresa elabora, con el mayor cuidado y saber hacer de los años, gran diversidad de embutidos y salazones para el deleite de los paladares más exigentes. Nuestras instalaciones actuales están situadas en el término municipal de Pradorrey-Astorga (León), donde por su singular ubicación y sus excepcionales condiciones climatológicas para la curación de productos cárnicos, obtenemos una calidad exquisita en toda nuestra gama de productos. Más información en www.cecinasnieto.com
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